بلغور گندم
94.300 تومان
- بهبود گوارش: فیبر بالای ، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، پیشگیری از یبوست و کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در، به تنظیم قند خون کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
- کاهش وزن: فیبر بالای، احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند و به کاهش وزن کمک می‌کند.
- حفظ سلامت قلب: با کاهش کلسترول و فشار خون، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
164 عدد در انبار
توضیحات
بلغور گندم (به انگلیسی: Bulgur Wheat) یکی از غلات کهن مدیترانه‌ای با طعم سبک و آجیلی است که از دانه کامل گندم خرد‌شده تهیه می‌شود. این ماده غذایی، غله‌ای بسیار آسان‌پز است، زیرا پیش از بسته‌بندی، نیم‌پز و سپس خشک می‌شود و این فرایند موجب می‌شود که ماندگاری بیشتر و زمان پخت بسیار کمتری نسبت به انواع غلات کامل داشته باشد. دانه بلغور غله‌ای چند‌کاره با بافتی جویدنی و سرشار از فیبر و پروتئین، ویتامین‌های گروه B، آهن، منیزم، فسفر، روی و غیره است.
بلغور گندم علاوه بر طعم دلپذیر و پخت سریع، ارزش غذایی بالایی دارد. برخلاف گندم تصفیه‌شده، این ماده غذایی به دلیل فرآوری حداقلی همچنان سرشار از مواد مغذی است و در واقع تمام بخش‌های دانه گندم از جمله جوانه، آندوسپرم و سبوس در آن حفظ می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود مصرف بلغور تمامی مواد مغذی موجود در گندم را به بدن برساند.
بلغور منبع غنی از فیبر است و تنها یک وعده آن حدود ۳۰ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می‌کند، که در بهبود سلامت گوارش و قلب نقش بسیار موثری دارد. همچنین این غله حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، به‌ویژه منگنز، منیزیم و آهن است.
بلغور در مقایسه با غلات کامل مشابه مانند برنج قهوه‌ای و کینوا، کالری کمتری دارد و به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری مناسب، گزینه‌ای ایده‌آل برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام محسوب می‌شود. ارزش غذایی یک فنجان بلغور پخته‌شده (در حدود ۱۸۰ گرم) به این صورت است
نظرات (0)
محصولات مرتبط
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.