عرق اترج

اترج، بالنگ یا ترنج با نام علمی Citrus medica میوه ای خوراکی از تیره مرکبات است. اترج را به یونانی مارسیسقا و به سریانی اطروغا و در زبان اهالی مصر ریحان النعنع و به هندی بجوژه می‌گویند. میوه های اترج از نظر شکل، مانند برخی از لیموها (به شکل بیضی) هستند. پوست آن ها زرد رنگ و بسیار ناهموار، سفت و فوق العاده ضخیم که تا 70 درصد کل میوه را تشکیل می دهد. رنگ آن بسته به دوره بلوغ بسیار متفاوت است و از سبز (هنگام میوه نارس) تا رنگ زرد طلایی (میوه رسیده) می رسد.عرق اترج طوبی ضد اسهال …