شویدخشک

شوید dill جدا از طعم و عطر بی‌نظیر خود، خواص فراوانی داشته و شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است. شوید با دارا بودن آنتی اکسیدان فراوان، نقش بسزایی در تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بروز سرطان دارد. شوید از گیاهانی است که توسط پرستار بیمار برای درمان استفاده می‌شود. ضمنا شوید می‌تواند باعث کاهش کلسترول شود. کالری بسیار کم، سرشار بودن از ویتامین A و ویتامین C از دیگر ویژگی‌های این ماده است. کلسیم فراوان شوید موجب تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود.