عرق نسترن

عرق نسترن طبعی گرم و میوه آن طبیعتی گرم و خشک دارد. از جمله خواص عرق نسترن می توان به مواردی مثل مقوی اعصاب، مقوی قلب، درمان ناراحتی های معده، رفع ورم کلیه، تصفیه کردن خون، درمان اسهال، رفع کننده اسکوربوت اشاره کرد .در ایران به خاطر خواص دارویی این گیاه از آن برای شربت، چای و مربا استفاده می کنند. هم چنین در بعضی از مناطق ایران نیز از میوه این گل برای چاشنی غذا استفاده می شود.