خلال پسته قزوین

پسته خلال شده به محصولی گفته می شود که پوست کالک آن جدا و مغز پسته به برش های نازکی تقسیم بندی شده باشد. امروزه فروش عمده خلال پسته توسط فروشندگان بسیاری انجام می شود؛ اما بهتر است هنگام خرید خلال پسته بسته بندی شده به نحوه برش و رنگ آن توجه کنید. خلال های سبز رنگ و کشیده بهترین نوع پسته خلال شده هستند

خلال پسته اصل از مغز پسته به شمار می رود که دارای ویژگی های ظاهری متفاوت اما خواصی مشابه است. باتوجه به شکل ظاهری، خلال پسته اعلا در آجیل مورد استفاده قرار نمی گیرد و معمولاخلال پسته عمده برای موارد دیگری انجام می شود.