لیمو توپی

 یکی از اصلی‌ترین خواص لیمو عمانی وجود مواد آنتی اکسیدان فراوان در این میوه است که به پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند. اضافه کردن لیمو عمانی به غذا‌ها و اسیدی نمودن محیط آن، به افزایش جدب آهن غذا توسط سلول‌های بدن کمک می‌کند. مصرف لیموعمانی همراه با گل گاوزبان یکی از دمنوش‌های شناخته شده در طب سنتی است که خاصیت آرامبخشی داشته و برای اصلاح مزاج گل گاوزبان مفید است. استفاده از دمنوش گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار در افراد می‌شود.لیمو ببری یا لیمو توپی لیمو ترش خشک شده است که به لیمو عمانی معروف است،

لیمو ها خیس داده می شود.با چاقو پوست ان ها حذف می شود و مجدد جهت از دست دادن رطوبت در محیط قارا داده می شود.

با حذف شدن پوست لیمو ها تلخی لیمو ها حذف شده و طعم لذت بخشی به غذاها می دهد.

کاربردلیموتوپی:

• انواع خورشتها

• آبگوشت

• سوپ

• دمنوش

• قورمه سبزی

• و…